De style néo-roman, ce bâtiment remplace un édifice roman du XIIIe siècle remanié plusieurs fois. Une légende raconte que la première église de Bouvron devait être bâtie sur un site plus central du territoire de la paroisse, Le Champ-de-Mont. Au moment de la construction, les matériaux amenés le jour étaient mystérieusement déplacés la nuit pour se retrouver à l'emplacement du bourg actuel.

   La nef de l'ancienne église désaffectée sert jusqu'en 1945 de mairie et de halles. Le nouvel édifice, sérieusement endommagé d'août 1944 à mai 1945 par l'artillerie américaine lors de la poche de Saint-Nazaire, a été réparé. Le clocher a été reconstruit en béton armé et le bâtiment enrichi de plusieurs œuvres du sculpteur Jean Fréour, dont ont peut voir un haut-relief du Bon Pasteur sur la façade.